Vitamina B6 e sistema nervoso: qual è il rapporto?

11 Maggio 2024

Postato da: Łukasz Szostko Tempi di lettura: 562 Commenti: 0

Il cervello è ghiotto di vitamine del gruppo B. La vitamina B6 è una di quelle che influisce maggiormente sul sistema nervoso. Agisce sui neurotrasmettitori, regola il glucosio, controlla i processi infiammatori e lo stress ossidativo. Sono molteplici gli aspetti con cui la vitamina B6 nutre il sistema nervoso e promuove il benessere. Il suo apporto adeguato mantiene le normali funzioni fisiologiche e riduce la sensazione di stanchezza. In questo articolo scopriremo le proprietà della vitamina B6.

La vitamina B6 e la sua importanza per l'uomo

La vitamina B6, o piridossina, è una sostanza versatile. La sua forma biologicamente attiva, P5P (piridossal 5′-fosfato), è un cofattore essenziale per la funzione di oltre 150 enzimi diversi. Partecipa al metabolismo di carboidrati, lipidi, aminoacidi e acidi nucleici ed è coinvolto nella segnalazione cellulare. È un efficiente antiossidante e un composto in grado di ridurre i livelli di prodotti finali della glicazione avanzata (AGE).

Le proprietà pratiche della vitamina B6 sono molteplici. Continuate a leggere per conoscere i suoi effetti sul cervello e sul benessere.

Effetti della vitamina B6 sul sistema nervoso

La vitamina B6 ha un effetto diretto sulla funzione del sistema immunitario e sulla trascrizione/espressione genica e svolge un ruolo nella regolazione dei livelli di glucosio nel cervello. In questo modo, agisce alla base, regolando i processi infiammatori, l'approvvigionamento energetico dei neuroni e l'attività genica. Tuttavia, ci sono altri aspetti della salute per i quali la piridossina è essenziale per il mantenimento.

Vitamina B6 e neurotrasmettitori

Questa vitamina è un cofattore essenziale nei processi di produzione di molti neurotrasmettitori, come la dopamina, la noradrenalina, la serotonina, l'acido γ-aminobutirrico (GABA) e la melatonina (ormone del sonno). La sua carenza ne riduce la produzione in misura variabile. La serotonina e il GABA, che ci danno sensazioni di felicità e calma, sembrano essere i più sensibili alla disponibilità di vitamina B6. Anche una lieve carenza di B6 può rallentare sensibilmente la loro produzione.

Vitamina B6 e prolattina

Alcuni studi sugli animali hanno dimostrato che la carenza di vitamina B6 provoca un aumento della prolattina. L'integrazione di questa vitamina è stata quindi considerata uno strumento per combattere l'iperprolattinemia. Quando gli studi mostrano un eccesso di prolattina, un trattamento popolare è l'uso di dosi elevate di piridossina, fino a 600 mg al giorno. Tale trattamento viene inserito, tra l'altro, in parallelo all'uso di farmaci noti per l'aumento della prolattina.

Vitamina B6 e sindrome premestruale

L'uso regolare di vitamina B6 è un modo di documentata efficacia per ridurre i fastidiosi sintomi della sindrome premestruale. In un certo senso, questo si ricollega al punto precedente, poiché in uno studio la sua efficacia è stata confrontata con quella della bromocriptina, un farmaco utilizzato per l'iperprolattinemia. Dopo tre mesi di assunzione di 100 mg di piridossina al giorno, si è notata una riduzione significativa dei sintomi della sindrome premestruale. L'efficacia era simile a quella della bromocriptina, ma la tollerabilità del trattamento era molto migliore: la vitamina B6 non produceva gli stessi effetti collaterali della bromocriptina.

Vitamina B6 e omocisteina

L'omocisteina è uno dei più importanti marcatori di rischio per le malattie cardiovascolari, ma ha anche un forte impatto sul sistema nervoso. Il suo eccesso, tra l'altro, aumenta il rischio di ictus e la gravità dell'infiammazione del sistema nervoso. Alcuni dati mostrano anche una correlazione tra alti livelli di omocisteina e sintomi depressivi più gravi.

La vitamina B6 è essenziale per una delle vie di degradazione dell'omocisteina. È un cofattore dell'enzima CBS, che converte l'omocisteina in cistationina e quindi in cisteina e altri metaboliti. Questo è il percorso che "tira fuori" l'omocisteina dalla circolazione. L'abbassamento dell'omocisteina è facilitato dalla combinazione della B6 con le vitamine B9 e B12, che degradano anch'esse l'omocisteina, ma in modo tale da farla tornare nel circuito del ciclo della metionina.

Due forme di vitamina B6: quale scegliere?

Esistono due forme di questa vitamina che possiamo trovare negli integratori alimentari. Scoprite come si differenziano.

Piridossina HCl - la forma cloridrato è la più comune. È poco costosa, per questo viene utilizzata negli integratori duo più economici e per le fortificazioni alimentari.
Piridossal 5-fosfato - noto con l'acronimo P5P. Si tratta di una forma attiva già pronta che può iniziare a funzionare nell'organismo immediatamente, senza prima convertirsi in altre forme.

Questa seconda forma, P5P, può essere considerata una variante premium. È già attiva a livello coenzimatico, quindi l'azione sembra più sicura, in quanto viene saltata la fase di conversione. Si trova negli integratori alimentari più avanzati e in quelli di produttori affidabili.

Dosi sicure di vitamina B6

Il 100% della dose giornaliera raccomandata di vitamina B6 in Polonia è di 1,4 mg. La dose massima consentita di B6 negli integratori alimentari è di 18 mg, in base a una risoluzione del team per gli integratori alimentari nominato dal GIS.

Ma è questo il limite massimo? Gli esperti del gruppo di esperti sugli integratori alimentari sembrano essere stati tutt'altro che prudenti. Negli Stati Uniti, ad esempio, il limite massimo di assunzione della vitamina B6 è fissato a 100 mg al giorno. Grazie alla sua solubilità in acqua, la vitamina B6 in eccesso dovrebbe essere facilmente escreta nelle urine. Il problema più significativo di dosi elevate di questa vitamina è la possibilità di neuropatia sensoriale, che fortunatamente cessa quando si interrompe l'integrazione. Alcuni studi clinici hanno utilizzato dosi fino a 750 mg di vitamina B6 al giorno senza sintomi di neuropatia. Tuttavia, a meno che non vi siano indicazioni e raccomandazioni specifiche da parte del medico per l'utilizzo di quantità maggiori di vitamina B6, è meglio attenersi alle dosi consigliate.

Se si desidera fornire un'abbondante quantità di piridossina dalla propria dieta, includere buone fonti di vitamina B6, ovvero cereali integrali, noci, frattaglie, pesce, legumi, uova, banane e verdure amidacee.

Fonti: