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I grassi sono un'importante fonte di energia per l'uomo, essenziale per il corretto sviluppo e funzionamento dell'organismo. Oltre all'energia in sé, i grassi forniscono vitamine liposolubili (A, D, E e K) e acidi grassi essenziali (EFA), ovvero l'acido alfa-linolenico (ALA) e l'acido linoleico ...

La beta-alanina è uno degli integratori alimentari più utilizzati dagli atleti professionisti e dilettanti. Fa parte di un elenco molto ristretto di integratori alimentari consigliati agli atleti per migliorare le prestazioni fisiche dal Comitato Olimpico Internazionale e dall'Australian Institute...

I prodotti light sono un'ampia gamma di alimenti preferiti dai consumatori che si preoccupano della propria salute e seguono abitualmente una dieta dimagrante. Le persone in sovrappeso o obese, il cui obiettivo principale è quello di ridurre il peso corporeo in eccesso, utilizzano diversi modi per ...

Il desiderio di ridurre il grasso corporeo è il motivo principale per cui le persone decidono di cambiare le loro attuali abitudini alimentari e di iniziare a fare esercizio fisico regolare. Tuttavia, molte persone affrontano il processo di riduzione del grasso nel modo sbagliato, di solito ...

Le fibre alimentari, altrimenti note come fibre dietetiche, sono un gruppo eterogeneo di composti di origine vegetale, classificati principalmente come carboidrati non amidacei, resistenti all'azione degli enzimi digestivi umani. La fibra alimentare svolge molte importanti funzioni fisiologiche nel ...